Chi siamo-Che facciamo

Benvenuti a tutti nel girone dei golosi!!!!

Que guay è il Purgatorio goloso per gli amanti della cucina ai tempi della crisi. Al punto che viene da chiederci: “ E’ peccato amare la buona cucina? Un buon piatto, un buon vino possono darci ancora l’emozione di un viaggio? La magia di una sorpresa?” 

I peccati di gola sfigurano gli spiriti della sesta cornice del XXIV Canto del Purgatorio. I golosi della Divina Commedia soffrono la fame e la sete, correndo senza fermarsi lungo ruscelli trasparenti sotto alberi carichi di frutti che non possono raccogliere. Li sorveglia l’Angelo dell’astinenza. Allora,se l’Angelo dell’astinenza dei nostri giorni veste Merkel e se la rigida Austerity della Budesbank ci invita a restare a casa, e a non correre da una parte all’altra del Mediterraneo; per lo meno, possiamo restare fermi a raccogliere o scrivere ricette per questo blog, assaporando il peccato di un sogno buono. Potrete navigare in un mare di ricette della cucina d’Italia, terra di santi, poeti e naviganti o scrivere ricette della cucina Spagnola.

Perchè questo spazio aereo vuole innalzarsi al Paradiso del gusto, offrendo voli diretti e per le diverse destinazioni tra la cucina italiana e quella spagnola, in barba alle politiche commerciali della Ryanair. 

Questo progetto nasce da una storia d’amore tra la penisola iberica e quella italiana unite dal mare nostrum della buona cucina. Vi offriamo un viaggio accessibile a tutti, anche in tempo di crisi! 

Perché la voglia d’amare come la passione per cucinare non sono mai in recessione! Per tanto al dubbio se amare e cucinare ai tempi di crisi è peccato… Risponderebbe volentieri Guy de Maupassant, il quale proclamava: “Solo gli idioti non sono golosi. Si è golosi come si è artisti o poeti”. Del resto cucinare è in primis amare, allora cosa esiste di più goloso dell’amore?



Bienvenidos a todos al círculo de los golosos!!!

Que guay es el Purgatorio goloso de los amantes de la cocina en tiempos de crisis. En este punto llegamos a preguntarnos : "¿Es un pecado amar la buena cocina? ¿Un buen plato, un buen vino pueden darnos aun la emocion de un viaje, la magia de una sorpresa?"

Los pecados de gula desfiguran los espíritus del sexto marco del XXIV canto del Purgatorio. Los golosos de la Divina Comedia sufren de hambre y sed, corriendo sin parar a lo largo de los arroyos transparentes bajo los árboles cargados de fruta que no pueden recoger. Está el Angel de la abstinencia que vela por ellos. Entonces, si el ángel de la abstinencia de nuestros días viste Merkel, si la rígida austeridad del Budesbank nos invita a quedarnos en casa, y a no correr de un lado al otro del mediterráneo  por lo menos, podemos quedarnos parados a recoger o a escribir recetas en este blog, saboreando el pecado de un buen sueño. Podréis navegar en un mar de recetas de la Cocina de Italia, tierra que una vez fue de santos, poetas y navegantes o escribir recetas de la Cocina Española.

Porque este espacio aéreo quiere subir al paraiso del gusto, ofreciendo vuelos directos y por los diferentes destinos entre la cocina italiana y la española, en contra de las políticas comerciales de Ryanair.

Este proyecto ha nacido de una historia de amor entre la península ibérica y la italiana unidas por el "mare nostrum" de la buena cocina. Os ofrecemos un viaje accesible a todos, también en un época difícil. 

Porque las ganas de amar como la pasión por cocinar nunca están en recesión! Por eso a la duda de si amar y cocinar en tiempos de crisis es pecado... Contestaría con mucho gusto Guy de Maupassant, el que proclamaba: "Solo los idiotas no son golosos.Se es golosos como se es artista o poeta." Por el resto cocinar es in primis amar, entonces cosa puede existir mas goloso que el amor?

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